Izgaralar
₺420
Zırhla çekilmiş kuzu kıyması; közlenmiş biber, domates ve lavaşla.
Kuzu eti ve kuyruk yağı zırhla kıyılır, kırmızı biber ve tuzla yoğrulup geniş şişlere elle sarılır. Meşe kömüründe çevrilerek pişirilir.
Lavaş üzerinde; közlenmiş sivri biber, domates, sumaklı soğan ve bulgur pilavıyla servis edilir.
Kuzu kıyma, kuyruk yağı, kırmızı biber, pul biber, tuz, lavaş, domates, sivri biber, soğan, sumak, bulgur pilavı
